Backen Delice

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Backen Deliceのこだわり

従業員一同、皆様からのご注文をおまちしております!

従業員一同、皆様からのご注文をおまちしております!

 

1985年創業の、バッケンデリス。
カジュアルレストランとして、埼玉県狭山市で開業しました。
オーナーが料理を作る傍ら手作りパンや洋菓子も製造販売し、地方の方や遠くからお越しいただくお客様にも愛されてまいりました。

ベルギーの伝統菓子、ベルギーワッフル。
当社のワッフルは、ベルギーシュガーを練り込む「リエージュタイプ」のワッフルで
卵黄と生クリームを贅沢に使い、コクのある上品な甘さに仕上げました。

しっとりやわらかいベルギーワッフルは作れないものかと、材料の選定や製造など日々試作を重ね
ようやく理想とする風味や食感にたどり着きました。

今なお、「職人の技」と「おいしさ」を追求する心を忘れず
永遠に愛され続けるお菓子を作ってまいります。

 

こだわり

お客様からの「お友達に差し上げるギフト商品は無いの?」というお声から、
お答えするべく、ネットでの販売を行っております。
全国の皆様に当社の商品を召し上がって頂けたら幸いに思います。

 

お客様からの「お友達に差し上げるギフト商品は無いの?」というお声から、
お答えするべく、ネットでの販売を行っております。
全国の皆様に当社の商品を召し上がって頂けたら幸いに思います。

 

本場ベルギーより学んだテイストを、
日本風にアレンジしたバッケンデリスのワッフルは、
風味豊かで、しっとりした食感と上品な甘さが特徴です。

素材の特徴を活かし、製法にこだわり、
真心を込めて、ひとつひとつ丁寧にふんわりと焼き上げています。

 

本場ベルギーより学んだテイストを、
日本風にアレンジしたバッケンデリスのワッフルは、
風味豊かで、しっとりした食感と上品な甘さが特徴です。

素材の特徴を活かし、製法にこだわり、
真心を込めて、ひとつひとつ丁寧にふんわりと焼き上げています。

 

完全受注発注!出来たてをお客様のもとへ気持ちを込めてお届けします。

 

完全受注発送!出来たてをお客様のもとへ気持ちを込めてお届けします。

 

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